Descripción
Hacemos nuestro propio zaatar en nuestras instalaciones en Francia. La combinación de tomillo, sumaco y semillas de sésamo asadas aporta nuevos sabores a tus platos. Recomendamos utilizar el zaatar como condimento y no cocinarlo para que conserve todas sus propiedades y gusto.
Uso:
Esta mezcla de especias se utiliza como flor de sal en determinados platos.
Para añadir un toque de acidez, se puede espolvorear sobre carne o pescado a la plancha al final de la cocción. También puede utilizarlo como abono para la carne. El tomillo aportará frescura a tus platos, como las verduras asadas por ejemplo.
Para añadir un poco de pimienta a sus ensaladas o tostadas, puede espolvorear zaatar por encima. También puede añadir esta mezcla de especias al queso fresco de cabra, esto añadirá deliciosas. También puede utilizarse como base para una salsa de yogur.
Beneficios:
Esta mezcla de especias tiene muchas propiedades medicinales. De hecho, es un antiséptico y un antiinflamatorio.
