Descripción
Aceite de oliva virgen extra variedad 100% Picual. Por Oro Bailén.
Zona de producción
Jaén (Zona Bailén)
Variedad
Picual
Cata
Afrutado de intensidad media, con matices tanto verdes como maduros, que nos recuerdan el tomate y la almendra. En boca es muy equilibrado, con una entrada dulce y delicada, seguida de un ligero amargor y un toque final de picor.
Maridaje
Este aceite equilibrado y suave es ideal para utilizar en la cocina tradicional: guisos, salteados e incluso en fritos. Pero también es ideal para tomar en crudo.