¿Te has quedado sin ideas para los aperitivos de navidad? ¿Acabas siempre ofreciendo lo mismo a tus invitados? ¿Quieres saber qué aperitivos para las comidas navideñas te recomendamos?
Como sabes, en Olivias apostamos por la calidad de nuestros productos gourmet, así como lo hacen las marcas con las que trabajamos y depositamos nuestra confianza a diario. Y nuestro equipo siempre es fiel a los productos para aperitivos que vendemos.
Por eso hoy te proponemos cinco ideas de aperitivos originales, rápidos y fáciles de preparar para que puedas sorprender a tus invitados con deliciosos productos gourmet y estés a la altura con los mejores aperitivos originales paras las comidas de navidad.
Idea 1: Patatas fritas Bonilla con mejillones en escabeche
Es nuestro aperitivo favorito por excelencia: patatas fritas Bonilla con mejillones en escabeche de Burriac. ¿Se he había ocurrido alguna vez mezclar estos dos ingredientes? Este delicioso aperitivo con productos gourmet no te dejará indiferente. La combinación de estos dos productos salados es una delicia para tu paladar.
Hay quien prefiere servirlo directamente en la bolsa de las mismas patatas Bonilla o hay quien lo sirve en un plato fondo o en un bol para poder mezclar bien las patatas con el aliño de los mejillones. En cualquier caso, tienes que probar esta unión maravillosa.
Las patatas fritas de Bonilla a la vista hablan por sí mismas, solo tienes que probarlas para darte cuenta de que es un producto de alta calidad. Su secreta está en el aceite de oliva virgen extra y en el corte fino de sus patatas.
Truco extra: simplemente mojando las patatas fritas Bonilla directamente en el aliño de los mismos mejillones ya podrás disfrutar de un sabor increíble en tu paladar.
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NovedadMejillones Burriac3,20 € -
Patatas Bonilla – Bolsas0,80 € – 5,20 €
Idea 2: Gildas
Tal vez es el aperitivo más sencillo pero al mismo tiempo puede ser el aperitivo más elegante y gourmet que te puedas imaginar. Todo depende de los productos que elijas. Por si no lo recuerdas, los componentes principales de las gildas son la aceituna, la anchoa y la guindilla, todos estos ingredientes unidos a través de un palillo. Además las gildas de Salazones Moreno son especiales, apuestan siempre por productos de primera calidad.
Salazones Moreno se fundó en Barcelona en 1986 y siempre han mantenido un proceso artesanal tanto en la pesca como en la fabricación tradicional. Ofrecen conservas artesanas de calidad con la mejor selección de pescado. El pescado se captura de forma sostenible respetando el medio ambiente.
Truco extra: sírvelas en un plato y con un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. Simplemente deliciosas, esta opción nunca falla.
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Banderilla Gilda13,44 € – 25,20 €
Idea 3: Filete de atún con salsa picante ahumada de La Chinata y tomate seco de Burriac
Esta es una combinación de aperitivo explosiva, si te gustan los sabores intensos y ligeramente picantes ¡este aperitivo es para ti!
El filete de atún con aceite de oliva virgen extra se coloca como base y encima colocamos los tomates secos. Y, por último, como toque final se aliña con la salsa picante humada de La Chinata.
Los filetes de atún que te recomendamos son de la marca Santa Catarina, se trata de una empresa portuguesa con responsabilidad social: 120 mujeres de las Azores trabajan diariamente elaborando el atún mediantes técnicas artesanales.
En cambio, el tomate seco que te recomendamos es el de la marca Burriac, cuyo origen se encuentra en Vilassar de Mar. Hace más de 85 años Josep Riera Rabassa (el abuelo de la actual dirección) empezó a comercializar especies y azafrán. Actualmente en Burriac siguen trabajando sin perder los valores heredados de las generaciones anteriores: el esfuerzo, la calidad y la tradición.
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Salsa ahumada picante – La Chinata3,36 € -
Tomate seco confitado en aceite – Burriac3,84 € – 35,12 € -
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Filete de atún en aceite de oliva Ecológico3,68 €
Idea 4: Chapatas con filete de anchoa y mermelada de Clos de la Torre
Esta idea de aperitivo original es ideal para todas aquellas personas que se atrevan a probar cosas nuevas: la mezcla de dulce y salado te va a sorprender. Primero puedes tostar un poco las chapatas y luego añadir el filete de anchoa encima junto con una cucharada de mermelada por encima. Aunque si lo prefieres también puedes poner una capa de mermelada encima de la chapata y luego añadir el filete de atún por encima.
Y no olvides que las anchoas siempre van bien aliñadas con un buen aceite de oliva virgen extra.
La marca Espiga Blanca fue creada en 2004, fruto de una tradición familiar e hija de la marca premium Delicat Aliment, empresa de fabricación de productos gourmet, especializada en pan tostado, snacks y pastelería. Con más de 15 años de historia, la empresa sigue con la tradición de la familia Figueras, panaderos desde 1965.
En cambio, Clos de la Torre es una marca conocida sobre todo por sus aceites de oliva virgen extra. El origen de la marca se encuentra en una familia del Empordà (Girona), con una tradición por el aceite que combina el cultivo de sus olivos centenarios y autóctonos con plantaciones modernas importadas.
Idea 5: Cogollos con pimientos del piquillo de La Churta y anchoa
Esta idea de aperitivo de navidad es tal vez la más saludable y la más ligera. Es una idea de aperitivo fácil de preparar. Como base utilizaremos cogollos, encima colocaremos pimientos del piquillo y su misma vez por encima del pimiento colocaremos una anchoa.
La Churta es una empresa ubicada en Lizarraldea (Navarra) que se dedica exclusivamente a producir conservas ecológicas. Su cultivo ecológico sigue unas determinadas pautas que evitan el uso de productos químicos y las verduras se manipulan de forma manual en todo el proceso, desde el proceso de pelado hasta el envasado.
Truco extra: podemos aliñar esta combinación con reducción de vinagre de Pedro Ximénez, de la marca Luque.
Seguro que con estas ideas de aperitivos originales y ricos para las fiesta de navidades tus comensales recordarán para siempre este día.
Si quieres incorporar alguno de estos aperitivos en tu mesa, tienes todos los productos en la web y con envíos 24/48 horas para que te llegue a tiempo. ¿A qué esperas? ¿Cuáles no van a faltar en tu mesa de navidad? ¿Cuál es tu idea de aperitivo favorita?
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