Description
Ce vinaigre de Xérès possède est d’appellation d’origine protégée
D’une saveur puissante, il rehausse les plats et donne un teint aux sauces, salades et vinaigrettes.
Ce produit, caractérisé par sa couleur acajou et son arôme intense, est très présent dans le régime méditerranéen. Il est très polyvalent, ce qui en fait un condiment culinaire de premier ordre.
C’est l’assaisonnement parfait pour les plats macérés ou marinés, les ragoûts de viande ou même les desserts.
