Vinaigre balsamique de Pome – Gardeny

32,20 

Description

Vinaigre élaboré avec le jus des pommes de Lérida récoltées au moment de leur parfaite maturation. Un vinaigre à l’acidité plus douce que le vinaigre de vin et aux notes sucrées bien équilibrées.

Note de dégustation
Frais, parfumé et léger, donnant en bouche de très agréables notes sucrées de pomme confite.

Association
L’une des caractéristiques de ce vinaigre est son caractère marqué de pomme cristallisée. Délicieux en association avec des plats comprenant de la pomme : pâtes ou salades de feuilles ou de légumes (comme les haricots verts), ou pour rehausser la saveur d’une marmelade de pommes douce-amère à servir avec des viandes blanches.
Particulièrement recommandé avec les salades de fromage, de noix et de pommes ou avec les viandes blanches.

Informations complémentaires

Formats

5 litres