Description
Ventrèche (poitrine) de thon à l’huile d’olive. Format 1 kg.
La poitrine est l’une des parties les plus appréciées du thon, en raison de ses lamelles consistantes et de son goût doux et délicat. Thon de la mer Cantabrique, pêché au large de la côte basque.
OLASAGASTI
L’entreprise Olasagasti n’utilise que des produits issus de sa propre région, la mer Cantabrique, et utilise toujours des méthodes de pêche traditionnelles qui protègent au maximum l’écosystème marin. Le poisson est également nettoyé, trié et emballé de manière traditionnelle.
