Description
Origine : Zones de pêche de l’Atlantique Sud
Production : emballage et nettoyage artisanal
Saison de production : toute l’année
Avec de l’huile d’olive espagnole
Les petits calmars de Daporta sont très réputés, non seulement en raison de leur élaboration minutieuse, mais aussi en raison de la matière première, acquise directement sans intermédiaire dans les marchés aux poissons des estuaires de la Galice, où les produits sont sélectionnés en fonction de leur taille et de leur qualité.
DAPORTA
Conservas Daporta est une société spécialisée dans la mise en conserve de fruits de mer et de poissons provenant directement des marchés de poissons de Galice. Sa production est limitée car elle n’utilise que des techniques de production traditionnelles et respectueuses de l’environnement, l’entreprise utilise uniquement des produits de saison.
