Descripció
La ventresca és una de les peces més cobejades de la tonyina per la seva textura laminada i sabor suau i delicat. Tonyina del mar Cantàbric, pescada a la costa basca.
Format: 1kg
OLASAGASTI
Olasagasti treballa únicament el producte de la seva pròpia terra, el Mar Cantàbric, mantenint-se sempre respectuós amb les arts de pesca tradicionals i respectuoses amb l’ecosistema marí. Les peces es netegen, separen i envasen artesanalment.
