Ventresca de bonitol oli d’oliva

8,80 17,80 

17,80 
8,80 

Descripció

La ventresca és la part més apreciada dels túnids. És suau, delicada i melosa. El tall, la cocció i la neteja es fa de manera artesanal (l’elaboració a mà fa que de vegades els trossos puguin variar). Es presenten laminats.

El format de 270g es recomana per grups de 4-6 persones i el de 120g per 2 persones.

OLASAGASTI
Olasagasti treballa únicament el producte de la seva pròpia terra, el Mar Cantàbric, mantenint-se sempre respectuós amb les arts de pesca tradicionals i respectuoses amb l’ecosistema marí. Les peces es netegen, separen i envasen artesanalment.

Informació addicional

Pes125 g
Formats

120g, 270g