Descripció
Tòfona de xocolata amb llet perfumada amb suc de Yuzu (cítric japonès) i una tendra gelatina de mandarina i llimona. Banyat en xocolata negra 70% cacau. Sense colorants ni conservants afegits.
PASTISSERIA VALLFLORIDA
Els torrons són una de les especialitats Vallflorida. Elaborats amb els ingredients més fins i tenint en ment una perspectiva creativa i artesanal. La pastisseria Vallflorida pasta, forneja i decora un per un els seus productes amb els millors ingredients des de l’any 1983.
Són anys d’experiència i investigació sobre el cacau i la xocolata, desenvolupant combinacions agosarades en productes clàssics. Han trobat tot el potencial gustatiu a diferents fruites, espirituosos, flors, herbes i espècies, amb combinacions extremes on destaquen les millors cobertures de xocolata negra, amb llet o blanca i una gran selecció d’origen d’alta gamma.
El 2010 reben premis a 2n millor xocolater espanyol ia 2n millor pastisser espanyol. I a l’any 2023 obtenen el premi al millor panettone de l’estat espanyol.
