Descripció
Oro Bailén s’obté de les olives collides a principis de novembre just quan les olives estan al punt de maduració òptim.
La recollida i el transport de les olives des del camp al trull es realitza de forma contínua durant tot el dia perquè no fermentin les olives. L’oli s’extreu a menys de 22 de temperatura i després es filtra i es guarda amb gas inert (nitrogen) per a la seva millor conservació.
Or Bailen Reserva Familiar compta amb la certificació de producte UNE 34601 Per APPLUS
PREMI
PRIMER MEJOR ACEITE DEL MUNDO según EVOLEUM 2020. Primer puesto GUÍA IBEROLEUM 2019. Gold Medal L.A International Extra Virgin Olive Oil Competition 2018. Medalla de Oro OLIVE JAPAN 2019. Mejor de su categoría N.Y International Olive Oil Competition 2019. Selezione de oro LEONE D’ORO DEI MASTRI OLEARI 2019. Premio Platinum London International Olive Oil Competition 2019. Medalla PlataOil China Competition 2019
