Oli verge extra Rifer – 250ml

9,20 

Descripció

Perfil fruitat verd d’intensitat mitjana-alta. En boca destaca la nota picant, amb una amargura mitjana equilibrada i dolça amb una lleugera astringència (el qual pot afavorir la sensació d’equilibri). Aromes secundaris de tipus vegetal, amb connotacions clares d’herba i plantes de l’hort (carxofa, tomatera, pell de plàtans, fonoll) amb tocs clars d’ametlla i nous. El conjunt resulta complex.

Color
Verd intens a l’inici de campanya, adquireix tonalitats groguenques amb la maduració de l’oliva.

Aroma
Fruitat d’oliva arbequina, fresca i verda, amb connotacions de fulla, d’herba i tocs d’ametlla i tomàquet.

Sabor
D’oliva fresca, ametllada. Amb entrada dolça, lleugerament amarga i picant al final. La sensació al paladar és densa, amb cos, ja que es del suc d’un fruit natural, de l’oliva arbequina.

 

Informació addicional

Formats

250 ml

Tipus d'oli

Oli d’oliva Verge Extra

Tipus d'oliva / s

Arbequina, Manzanilla, Picual

Origen

Montseny

Fitxa Tècnica

Descarrega