Descripció
Nota de tast: S’obté de les flors de la devesa extremenya. Color ambre clar. Floral, amb varietat de notes dependent de la predominació floral de cada any. Gust dolç. Tacte líquid de cristal·lització ràpida.
Maridatge: Ideal per a carns, fruits secs, formatges curats, pa torrat i rostits.
MARQUÉS DE VALDUEZA
La mel Marqués de Valdueza és un esglaó més a la cadena de productes artesans que el Marquès de Valdueza produeix a Extremadura i Àvila. Busca l’excel·lència organolèptica i la seva elaboració mitjançant procediments que siguin respectuosos amb el medi ambient.
