Descripció
Kumquat deshidratat amb sucre.
Coneixes el kumquat?
El kumquat és una fruita originària de l’Àsia. És similar a una taronja, molt petita, de pell fina i suau. El seu gust dolç i amarg fan una combinació refrescant i exòtica.
És ideal per menjar com a refrigeri o per picar. En la cuina és molt apreciat per fer pastisseria, acompanyant pastissos, coques, gelats i altres dolços. El recomanem també per acompanyar la xocolata negra que destacarà la seva amargor i dolçor!
CASA GISPERT
Casa Gispert neix el 1851 com a magatzem de productes colonials que comercialitzava a l’engròs cafè, te, cacau, espècies i safrà procedents de les Amèriques. Més tard, la Casa Gispert es va especialitzar en la torrefacció de cafè i fruita seca.
