Descripció
Bonítol del Cantàbric (Alalunga). Pescat amb canya i preparat a mà artesanalment. Sucós, de color rosat i sabor suau.
Recomanen conservar-ho a temperatura ambient.
OLASAGASTI
Olasagasti treballa únicament el producte de la seva pròpia terra, el Mar Cantàbric, mantenint-se sempre respectuós amb les arts de pesca tradicionals i respectuoses amb l’ecosistema marí. Les peces es netegen, separen i envasen artesanalment.
