Description
Lieu de production
Xérès (Cádiz)
Ingrédients
Vinaigre de xérès vieilli, vin Pedro Ximenez (DO) et moût de raisin Pedro Ximenez (DO).
Note de dégustation
Équilibre délicat des arômes inhérents aux vins doux fortifiés, enrobé d’une touche acétique élégante et douce.
Association
Parfait pour une salade, foie gras, fromages et desserts.
