Description
Élaboré avec des vins de qualité supérieur de la variété Cabernet Sauvignon et acétifié de manière traditionnelle, ce vinaigre aigre-doux avec des millésimes de plus de 8 ans deviendra une référence pour les amateurs de la cuisine la plus raffinée.
Le résultat est un vinaigre idéal pour un usage quotidien en cuisine, pour les salades, les sauces, les fruits, les glaces, les desserts, etc. Parfait pour les réductions à feu doux ou pour la cuisson des viandes de gibier. Les notes de bois et de vieillissement sont évidentes en bouche.
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois la bouteille ouverte, elle doit être consommée dans les 3 mois car, même si le produit ne s’altère pas, il peut évoluer et devenir trouble. Le vinaigre est filtré doucement, il peut donc produire des sédiments naturels.
