Description
Vinaigre de Mûre (micocoulier) de l’Alt Empordà, Gérone.
Variété
Mûre (variété autochtone)
Acidité
6%.
Un vinaigre du passé et aussi du présent, traditionnel de la Catalogne, destiné à un usage quotidien. Pour un usage quotidien pour assaisonner les meilleurs plats.
