Description
Ventrèche de bonite à l’huile d’olive format 125g.
La ventrèche est la partie la plus appréciée de la famille des thons. Elle est douce, délicate et juteuse. Elle est coupée, cuite et nettoyée selon une méthode traditionnelle (les morceaux étant produits à la main, leur taille peut parfois varier). Il est présenté en tranches. Le format 125g est recommandé pour 2-3 rations.
OLASAGASTI
