Oro Bailén – 250ml

8,20 

Description

Acidité
0.12

Dégustation
Une couleur verte profonde avec un arôme intense d’olive fraîche, très herbacé, avec des notes prononcés de banane verte, d’amande fraîche et de vigne tomate. En bouche, il est d’un raffinement exceptionnel, d’une douceur exquise et légèrement amer.

Association
Parfait pour les salades, les légumes, le pain grillé et les viandes rouges.

L’huile d’olive Oro Bailén Reserva Familiar est élaborée à partir d’olives PICUAL provenant du domaine familial Gálvez-González, situé sur les contreforts de la Serra Bruna, au nord de la province de Jaén.

L’huile d’olive d’Oro Bailén est obtenue à partir d’olives récoltées au début du mois de novembre, au moment où elles sont sur le point d’atteindre leur maturité optimale.

La récolte et le transport des olives, du champ au moulin, s’effectuent en continu tout au long de la journée pour éviter que les olives ne fermentent. L’huile est extraite à une température inférieure à 22°C, puis elle est filtrée et stockée sous gaz inerte (azote) pour une conservation optimale.

Oro Bailén Reserva Familiar est certifiée UNE 34601 par APPLUS.

Prix
PREMIER PRIX DE LA MEILLEURE HUILE DU MONDE par EVOLEUM 2020.  Médaille d’or OLIVE JAPAN 2020 et 2021. Prix Grand Picual EXPOLIVA 2021.Première place au Guide IBEROLEUM 2019. Médaille d’or du  L.A International Extra Virgin Olive Oil Competition en 2018. Meilleure dans sa catégorie NY Concours International d’Huile d’Olive 2019. Médaille d’or LEONE D’ORO DEI MASTRI OLEARI 2019. Prix de platine London International Olive Oil Competition 2019. Médaille d’argent Oil China Competition 2019

Informations complémentaires

Type d\'huile

Huile d'olive Vierge Extra – Jaén

Type d\'olive

Picual

Origine

Zone Bailen

Formats

100ml, 2,5L cannette, 250 ml, 500ml cannette ou bouteille