Descripción
Bonito del Cantábrico (Thunnus alalunga). Pescado con caña y preparado a mano artesanalmente. Jugoso, de color rosado y sabor suave.
Recomendamos conservarlo a temperatura ambiente.
OLASAGASTI
Olasagasti trabaja únicamente el producto de su propia tierra, el Mar Cantábrico y manteniéndose siempre respetuoso con las artes de pesca tradicionales y el ecosistema marino. Las piezas se limpian, separan y envasan artesanalmente.
