Descripción
Desde 1840 s’esta fent aquesta mostaza a les instal.lacions Fallot en Beaune. Les llavors són seleccionades amb cura i aixafades en un molí de pedra que evita l’escalfament de les llavors i això fa que conservi tot el seu sabor original.
Aquets mostassa es ideal per afegir a carns, peixos i vinagretes.
Ingredients: Vinagre de sidra (51,3%), grans i teguments de mostassa, aigua, sal, *conté sulfitos.